الطريقة التي نعيش بها حياتنا ونفهم بها العالم تتغير بسرعة كبيرة. بغض النظر عن الصناعة التي تعمل فيها، فإن ثورة التكنولوجيا الرقمية تصرخ في وجهنا، مما يعطينا إشارات كافية بأنها هنا لتبقى.
في الواقع، عندما يتعلق الأمر بصناعة المطاعم، شعر 87% من أصحاب المطاعم والمديرين بأن التطبيق الرقمي كان حيويًا للحفاظ على أعمالهم خلال جائحة كوفيد-19.
ومع ذلك، يستمر أصحاب المطاعم في مواجهة صعوبات في إيجاد آفاق جديدة والابتكار في العمليات. لهذا السبب، من أجل الحصول على ميزة على المنافسين في الصناعة، يجب أن يكون لدينا فهم شامل لما هو قادم.
بالمضي قدمًا، يحتاج المطاعم إلى أن تكون أكثر توجهًا نحو العملاء للتركيز على خدمة عملاء أكثر اتساقًا في عالم اليوم حيث جمع البيانات هو فرصة (تصبح أسهل).
من الحجوزات إلى جداول الفريق, فقد ترسخت التكنولوجيا مكانها في نظام المطاعم البيئي. بلا شك، فإن استخدام الأنظمة الآلية بكفاءة يبسط تجارب الحجز والطلب والدفع وتوصيل الطعام لكل من المنظمة والعملاء. يُتوقع أيضًا أن يؤدي تحسين التفاعل مع المستهلك من خلال التكنولوجيا إلى المزيد من الطلبات وفرص بيع إضافية أكثر وملاحظات عملاء محسّنة من حيث استرجاع الأرباح.
كيف سيساعد نظام الدفع الرقمي مطعمك؟
التقنيات التي تمكّن معالجة المعاملات السلسة أصبحت حرجة بشكل متزايد لإحياء القطاع. ثبت أن معدلات تحويل العملاء تتحسن عند استخدام التكنولوجيا بنجاح في تجربة الدفع، خاصة عندما يتعلق الأمر بالمدفوعات عبر الإنترنت. من حيث الربحية، توفر بعض حلول معالجة الدفع الأكثر تطورًا الآن بيانات المعاملات في الوقت الفعلي وتحليل البيانات، بالإضافة إلى نصائح حول كيفية استخدام الشركات للبيانات لزيادة الإيرادات.
دعنا نستكشف بعض الجوانب الخاصة بالصناعة التي تنتظر التحسين.
الحجوزات الفورية والمسبقة
أصبح من الشائع أن يتوقع العملاء استخدام تطبيق الهاتف الذكي لحجز طاولة ببساطة في مطعمهم المفضل. تدعم وظيفة الحجز في تطبيق المطعم جميع الأطراف، بما في ذلك المتخصصين في الأعمال، للاجتماعات في اللحظة الأخيرة، وأولئك الذين يجدون صعوبة في تنظيم وقتهم، وكذلك المطاعم نفسها لملء مساحتهم في اللحظة الأخيرة لزيادة الإيرادات. باختصار، معالجة أسرع وأسهل.
إن الفرصة لإدارة الحجوزات رقميًا، بما في ذلك أي تغييرات في الحجوزات والفعاليات، لا تقلل الأخطاء البشرية فحسب بل تعتبر حاسمة أيضًا لعمل أقسام المطاعم بتناغم. تسمح معظم أنظمة الحجز للمديرين/المسؤولين بمشاركة الحجوزات والجداول مع فريقهم.
توصيل الطعام عند الطلب
الحقيقة هي أن تطبيقات توصيل الوجبات غيّرت صناعة الغذاء، بما في ذلك الطريقة التي نأكل بها ونشتري طعامنا. من وجهة نظرنا، توفر تطبيقات توصيل الطعام للمطاعم فرصًا جديدة لتوسيع نطاقها. علاوة على ذلك، مع حظر خيارات تناول الطعام في المطعم مؤقتًا خلال الجائحة، ساعد التوصيل الشركات على البقاء واقفة على قدميها. يمكن للمستخدمين طلب طعامهم ودفع ثمنه وتتبعه باستخدام هواتفهم الذكية، وهذا بسيط جدًا.
معظم برامج توصيل الطعام عند الطلب قادرة على أتمتة العملية بأكملها، من عرض قائمتك إلى توصيلها للعملاء وجمع الأموال. سيجعل هذا البرنامج طعامك أكثر سهولة الوصول للعملاء، مما يؤدي إلى مبيعات أعلى وقاعدة عملاء أكبر. الوظيفة الأساسية لبرنامج التوصيل هي مطابقة الطلب مع العرض بسرعة وفعالية من حيث التكلفة.
العمليات الفعالة من حيث التكلفة
من خلال القضاء على التعقيد وإدخال الأتمتة، يمكن للبرنامج أن يساعد في تقليل النفقات العامة ونفقات التشغيل. تحسّن المدفوعات الرقمية إدارة الطلبات وتتبع الطلبات باستخدام التحليلات والخوارزميات المتقدمة.
التحليلات في الوقت الفعلي
تمكّن حلول الدفع عبر الهاتف المحمول العملاء من تتبع عملياتهم التجارية اليومية من خلال توفير بيانات في الوقت الفعلي عن المبيعات والمشتريات والأرباح والحيازات والمعاملات المالية الأخرى. يمكن للمستخدمين أيضًا رؤية المنتجات التي ينفقون عليها أكثر، مما يسمح لهم بخفض التكاليف وزيادة الإيرادات.
تسمح تقنية الدفع الرقمي أيضًا لأصحاب المطاعم بتتبع مواقع سائقيهم والإشراف عليهم. إذا كان لدى سائقيهم أو عملائهم أي أسئلة أو مخاوف بشأن الوجبة المُسلّمة، يمكنهم الاتصال بهم في أي وقت.
أهمية الاحتفاظ بقاعدة البيانات والنمو
يمكن لشركات توصيل الوجبات عند الطلب حفظ بيانات المستهلك المهمة من أجل تخصيص تجربة الطلب الخاصة بهم. يتم إغراء العملاء بمواصلة استخدام الخدمات من خلال الحوافز والخصومات والعروض الترويجية بناءً على هذه المعلومات. يمكن للضيوف دفع ثمن توصيل وجبتهم باستخدام طريقة الدفع المفضلة لديهم.
أصبح الاحتفاظ بالعملاء صعبًا للغاية نتيجة لوفرة التطبيقات المتاحة، ومن المهم اختيار خدمة تناسب احتياجاتك وعملياتك.
جمع وتحليل البيانات
نتيجة لذلك، بفضل الدفع السريع وتقنيات الدفع الرقمية، يمكن لأصحاب المطاعم جمع بيانات عالية الجودة.
تحفظ ميزة الدفع السريع في نظام الدفع الرقمي من FineDine أسماء وعناوين بريد إلكترونية وتفاصيل الطلبات للضيوف الذين يدفعون. يمكنك استخدام هذه البيانات القيمة للتواصل مع عملائك ومكافأتهم.
تمتلك FineDine التكنولوجيا للتعامل مع تقلبات الطلب على الطلبات من عملائك. لا يهم FineDine ما إذا كنت تعاني من نقص في الموظفين أو تمر بيوم عمليات مزدحم. وبالتالي، فإن دمج FineDine هو الطريقة الأكثر فعالية للتواصل مع عملائك وإدارة الطلبات.
انضم إلى نهج المطاعم الموجه للعملاء مع FineDines الطلب عبر الهاتف المحمول والدفع السريع. يُقال إن دمج FineDine يزيد متوسط قيمة الطلب بنسبة 20%، ويوفر 15 دقيقة لكل طاولة، ويولد 40% من الإكراميات الإضافية.
