غيّر Instagram ديناميكيات صناعة المطاعم بشكل كامل. في الوقت الحاضر، يفكر الطهاة وأصحاب المطاعم في عناصر قائمتهم وأجواء مطاعمهم بناءً على "قابليتها للتصوير". كلما كانت الأطعمة والأجواء أكثر جاذبية وإبداعاً، زاد عدد الضيوف المحبين للتصوير الذين يدخلون الباب.
ومع ذلك، يواجه أصحاب المطاعم اليوم تحدياً أكبر: كيف يمكنهم تمييز أعمالهم مع سعة جلوس محدودة أو عندما تكون أبوابهم مفتوحة فقط للتوصيل والطلب للخارج؟ هل يمكنهم الاستمرار في الاستفادة من Instagram لزيادة مبيعاتهم خلال الجائحة؟ الإجابة هي نعم!
إليك خمس نصائح لتنمية عملك في المطاعم عبر Instagram خلال الجائحة
ركز على تخطيطك!
اليوم، يعمل العديد من المطاعم مع وكالات للحصول على تخطيط جيد على Instagram. إذا لم يقم أصحاب المطاعم بتصوير صور لأطباقهم أو العمل مع وكالة وسائط اجتماعية، فقد يكون الآن هو الوقت المناسب. يتحقق العديد من العملاء من حسابات وسائط اجتماعية المطاعم قبل الطلب. وسائط اجتماعية قبل الطلب. بمجرد أن يروا طبقاً معيناً يعجبهم، يقررون ما إذا كانوا سيطلبونه أم لا. من خلال العمل مع مصور نمط حياة، يمكن للمطاعم زيادة عدد الإعجابات على Instagram، وهذا سيعزز مبيعاتهم.
دمج قائمتك في ملفك الشخصي!
بمجرد أن يعجب العميل بالطعام الذي يراه على Instagram، هناك احتمال كبير بأنهم سيطلبونه عندما يرونه. ومع ذلك، فإن المنصة التي يختارونها للطلب ستؤثر بشكل مباشر على ربحية المطعم. إذا دمجوا قائمة الطلب عبر الإنترنت على ملفهم الشخصي على Instagram، يمكن للعملاء طلب طعامهم مباشرة عبر Instagram بنقرة واحدة فقط. نتيجة لذلك، ستتجنب المطاعم رسوم العمولة العالية من الجهات الخارجية وتتمتع بأرباح أعلى.
روّج لعملك على Instagram!
يستخدم معظم المطاعم منصات توصيل تابعة لجهات خارجية بسبب المساحة السوقية التي توفرها. قد تكون هذه التطبيقات مفيدة للوصول إلى عملاء جدد. ومع ذلك، فإن المجموعات في هذه المنصات كبيرة جداً وتنافسية. لذا، من الصعب جداً على المطاعم التمييز والترويج لمنتجاتها. ومع ذلك، دعنا نتذكر أن Instagram هي إحدى أكبر المنصات لمحبي الطعام. إذا روّج المطاعم صور أطباقهم عبر Instagram، يمكنهم استهداف عملاء جدد بسهولة كبيرة. بالإضافة إلى ذلك، بمجرد ربط قائمتهم بسيرتهم الذاتية على Instagram، سيطلب العملاء الذين يزورون ملفهم الشخصي على Instagram طعامهم مباشرة.
قم بحملة تسويقية
الترويجات مهمة، لكن من الضروري وجود الاستراتيجية الصحيحة. يمكن للمطاعم استهداف جمهورهم بشكل محدد بناءً على الجنس والموقع والاهتمام والفئة العمرية. بمجرد تحديدهم للقطاع المستهدف، كل ما يحتاجون إلى فعله هو تحديد ميزانية وحد زمني. إذا أرادوا الوصول إلى عدد أكبر من العملاء، يمكنهم أيضاً العمل مع مؤثرين يمكنهم الترويج لعلامتهم التجارية. كل هذه الجهود ستزيد من الوعي بالعلامة التجارية وعدد المتابعين.
امتلك مجتمعك!
Instagram هو أفضل مكان لبدء مجتمع. بمجرد أن يصل المطاعم إلى عدد جيد من المتابعين الذين نموا بشكل عضوي، يمكنهم التواصل والتفاعل مباشرة مع عملائهم كما لو كانوا موجودين فعلياً في المطعم. ينشئ بعض المطاعم قوائم Spotify لمجتمعهم. يستضيف آخرون دروس الطهي. من المهم إنشاء قيمة للمجتمع باستمرار. بمجرد أن يحصلوا على هذا، لن يحتاج المطاعم بعد الآن إلى منصة توصيل تابعة لجهات خارجية والاستمتاع بزيادة في الوعي بالعلامة التجارية والمبيعات والولاء.
