Entrenada con una década de datos de restaurantes y más de 150 millones de sesiones, la Ingeniería de Menú de FineDine mapea cada plato por popularidad y nivel de precio — para que veas qué promocionar, qué reposicionar y qué eliminar.
FineDine usa tus datos de ventas e interacción para situar cada plato en dos ejes: su popularidad y su posición de precio respecto a la mediana de tu menú. El resultado es una matriz clara que clasifica cada plato en cuatro grupos. También sigue tus cambios recientes de precios y pedidos, para que veas qué pasó después de cada edición.
Las recomendaciones se basan en 10 años de datos reales de restaurantes y más de 150 millones de sesiones.
Olvídate de los informes complejos. Sabe de un vistazo qué promocionar, arreglar o eliminar.
La Ingeniería de Menú no requiere una suscripción aparte; está incluida en tu plan actual de FineDine.
Desde que empezamos a usar FineDine, nuestras ventas y propinas han aumentado un 20–30 %. Algunos días, sinceramente, no entiendo cómo me las arreglaba sin FineDine.
Chris Gia
Cafe Sanuki, Gerente
La matriz de ingeniería de menú clasifica cada plato en cuatro grupos. Estrellas: superventas de precio premium; mantenlos en primer plano. Caballos de tiro: superventas fiables de precio más bajo; hazlos crecer con variantes y ventas adicionales. Rompecabezas: precio premium pero venta lenta; vale la pena reposicionarlos o renombrarlos. Perros: baja venta y bajo precio; candidatos a eliminar. De un vistazo ves qué funciona y qué solo ocupa espacio.
Observa las señales detrás del ranking de cada plato: vistas, añadidos al carrito, me gusta, reseñas y conversión de vista a pedido. Detecta los platos con muchas vistas pero pocos pedidos: son oportunidades que puedes recuperar reposicionándolos o renombrándolos en el menú. Mueve tus platos con más conversión a donde primero se posan los ojos: pequeños cambios, grandes resultados.
¿Qué cambió desde tu última actualización de precios? FineDine mantiene una línea de tiempo de tus movimientos de precios (con el porcentaje de cambio), los cambios de secciones y orden, y los platos despublicados. Tras subir un precio o reorganizar el menú, puedes ver el efecto — y tomar la próxima decisión con datos, no con conjeturas.
