La función simple de un menú de restaurante es presentar una lista de artículos de comida y bebida con sus precios. Algunos restaurantes también agregan una breve descripción de los platos e incluyen alérgenos en su menú para crear una mejor experiencia.
Sin embargo, debido a las nuevas regulaciones y medidas de seguridad por COVID-19, los restaurantes deben ofrecer una experiencia gastronómica sin contacto. Para algunos restaurantes, la forma más rápida es ofrecer su menú en PDF, accesible a través de un código QR. Es rápido y económico. Sin embargo, los menús en PDF no generan ningún valor para los restaurantes, y no mejoran la experiencia gastronómica.
Entonces, la pregunta es, ¿cómo pueden los restaurantes ofrecer una experiencia gastronómica mucho mejor sin preocuparse por la carga financiera? La respuesta es introducir menús digitales.
Aquí hay cinco razones por las que los menús en PDF no generan ningún valor y cómo los menús digitales pueden crear una experiencia gastronómica mucho mejor.
Los menús en PDF son difíciles de leer
Los menús en PDF no son tan efectivos como podrían parecer. Tanto el cliente como el restaurador encuentran desafiante usarlos. No es práctico para los restaurantes porque los menús en PDF no crean una experiencia amigable para los clientes.
Una vez que el cliente escanea el código QR, pellizca y amplía la pantalla para ver el menú. La mayoría no puede ver el menú claramente y se frustra con esta experiencia.
Los menús digitales, por otro lado, son fáciles de leer y seguir. Debido a que la aplicación es totalmente personalizable, mejora la experiencia de pedido con su enfoque amigable. Los clientes pueden hacer clic en los platos para ver sus fotos y leer descripciones detalladas de los productos.
Los menús en PDF son difíciles de actualizar
Los menús en PDF son difíciles de actualizar. Hacer cambios diarios, actualizaciones u ofrecer menús estacionales no es posible con menús en PDF. Por lo tanto, no es una forma efectiva de mostrar menús.
Los menús digitales, por otro lado, permiten a los restauradores hacer cambios diarios, agregar/eliminar artículos, hacer actualizaciones basadas en inventario y ofrecer un menú estacional con solo un clic. Los menús digitales son prácticos y fáciles de usar.
Además, los operadores también pueden agregar fotos y videos de los platos, ofrecer campañas u ofertas especiales e incluir una descripción completa de los platos con alérgenos sin problemas con menús digitales. Esto mejora la experiencia gastronómica y los menús digitales generan más valor para los negocios.
Los menús en PDF no son interactivos como los menús digitales
Los clientes no pueden interactuar con menús en PDF. Simplemente escanean el código QR y ven el menú. Sin embargo, algunos clientes encuentran difícil leer los artículos en PDF. Desde el tamaño de las letras hasta su fuente, los menús en PDF no son compatibles con dispositivos móviles. Los clientes intentan ampliar todo y esto impacta negativamente la experiencia gastronómica general.
Menús digitales, por otro lado, son interactivos. Los clientes pueden navegar por el menú, ver descripciones detalladas de productos, dar retroalimentación y hacer pedidos y pagar usando el mismo menú. Como resultado, simplemente digitalizando menús, los operadores pueden ofrecer menús interactivos para generar más valor.
Los menús en PDF no hacen recomendaciones inteligentes
Los menús en PDF se convierten simplemente de documentos de Word. Dado que no hay interacción, las ventas adicionales, recomendaciones o complementos aún son realizados por el personal del restaurante. Sin embargo, confiar únicamente en el equipo puede tener un costo, perdiendo una oportunidad de vender más. Esto impacta negativamente los ingresos generales y reduce las ganancias a largo plazo.
Los menús digitales, por otro lado, se relacionan con los clientes. Las ventas adicionales, recomendaciones o complementos son posibles según los deseos de los restauradores. Cuando un cliente navega por el menú y hace clic en un artículo, los menús digitales pueden hacer recomendaciones inteligentes, ofrecer márgenes altos o depender del inventario. Los menús digitales también muestran ventanas emergentes que animan a las personas a comer más. Como resultado, los menús digitales mejoran la experiencia gastronómica del cliente y generan más ganancias para los locales.
¡Los menús en PDF no recopilan datos!
Si el efectivo es rey, los datos son reina porque permiten a los operadores tomar decisiones inteligentes. El problema con los menús en PDF es que no recopilan datos. No muestra qué artículos fueron vistos más pero no se convirtieron en ventas. Esta pérdida de oportunidad impacta las ventas generales, y los restauradores no pueden mejorar sus menús correctamente.
Los menús digitales permiten a los restauradores comparar las vistas y ventas de cada artículo y su lugar en el menú para encontrar el mejor contenido y diseño para su negocio. También pueden aprovechar datos de inteligencia artificial para tomar decisiones inteligentes.
Por ejemplo, supongamos que el artículo "Tiramisu" tiene un alto número de vistas y ventas relativamente bajas dentro de la sección de alto rendimiento "Postres". El restaurador puede considerar un ajuste en el precio, presentación o ingredientes.
En conclusión, los menús digitales permiten a los operadores mejorar la experiencia gastronómica de sus clientes mientras maximizan sus ingresos. Si desea obtener más información sobre menús digitales y aprovechar su negocio, visite finedinemenu.com para optimizar sus operaciones.
Acerca de FineDine: FineDine es una empresa tecnológica en crecimiento que proporciona tabletas digitales y menús QR impulsados por datos para una experiencia gastronómica más inteligente y rentable con sus soluciones de gestión de menús, pedidos y pagos.
Nuestras soluciones de pedidos digitales aumentan los ingresos de restaurantes, hoteles, clubes de playa y piscina digitalizando las experiencias gastronómicas.
Operando en más de 60 países, FineDine actualmente sirve a cientos de restaurantes en 40 idiomas.
