Vale a pena ter um Google Business Profile, e não custa nada. É a ficha com horário, menu, fotografias e telefone que aparece quando alguém procura o nome do restaurante ou toca no mapa. Reivindica-se o perfil, a Google verifica-o, e depois preenche-se o essencial. A primeira volta faz-se numa tarde. O que dá trabalho é o resto do ano: o horário do feriado que ninguém mudou, a carta de há duas estações, o nome com palavras que a fachada não tem.
O Perfil Já Existe, mesmo que Nunca lhe Tenha Mexido
Quem pergunta ao telemóvel se a cozinha ainda está aberta, ou toca no alfinete mais próximo do mapa, acaba na mesma ficha. Tenha o dono mexido nela ou não.
A Google pode listar um estabelecimento sem que o dono faça nada. Por isso há duas perguntas a fazer: o que lá está diz a verdade? E sou eu quem a pode corrigir? Reivindicar o perfil responde à segunda. Quanto à posição nos resultados, ninguém a garante, e este guia também não.
Reivindicar e Verificar
Comece por procurar o restaurante no Google Maps. Se a ficha já existe, reivindique essa. Criar outra dá dois perfis para a mesma porta: as avaliações dividem-se e o cliente vê dois telefones.
O método de verificação é a Google que o escolhe, não você. Propõe o que aceita para aquela ficha, e dois restaurantes da mesma rua podem receber métodos diferentes. Faça o processo com uma conta e um aparelho que o dono ou o gerente ainda tenham daqui a um ano. A conta pessoal de quem montou isto à pressa e entretanto saiu não serve.
Dois Perfis para o Mesmo Restaurante
Acontece mais do que parece: alguém criou um perfil, outra pessoa criou outro, e agora há dois. Há dois caminhos, conforme o que quer manter.
Se um dos perfis é a mais, remova-o no Business Profile Manager (business.google.com). Abra o perfil, escolha More (os três pontos), Business Profile settings, Remove Business Profile e confirme. Só o proprietário principal o pode fazer e não há volta atrás: as permissões de quem geria esse perfil desaparecem com ele. Antes de clicar, confirme que é o a mais e não o verificado. Publicações, fotografias e respostas a avaliações que lá pôs são apagadas; as avaliações dos clientes, segundo a Google, ficam. Os passos estão na Ajuda da Google sobre remover um perfil.
Se os dois descrevem o mesmo local e não quer perder nenhum, peça uma fusão. No Google Maps, comunique o duplicado como sugestão. Os pedidos são analisados e as avaliações juntam-se, mas as respostas às avaliações podem perder-se. A Ajuda da Google sobre propriedade e perfis duplicados explica o processo.
Nome, Categoria e Horário
O nome é o que está na fachada. Sem palavras-chave, sem slogan, sem um «Melhores Hambúrgueres do Centro» pendurado no fim. Se o letreiro diz Marlow's, o perfil diz Marlow's.
A categoria diz o que o restaurante é, não aquilo por que gostaria de aparecer. Escolha a que corresponde ao serviço e só junte uma segunda se for verdade numa terça-feira normal.
No horário, ponha o da sala, o que um cliente sem reserva pode mesmo esperar. Depois vem o passo que quase todos saltam: os horários especiais. Defina-os para os feriados e para os dias em que fecha mais cedo, na semana anterior e não na manhã do próprio dia. Quem faz a viagem até uma sala às escuras num feriado não culpa a Google. Culpa o restaurante.
O Menu: Editor da Google ou Ligação para o seu Site
Há dois caminhos, e a escolha depende de quem vai manter a carta em dia.
O editor de menu fica em «Editar menu», dentro do perfil. Escreve-se ali, na Google, secção a secção e prato a prato. As alterações demoram 24 a 48 horas a aparecer, e um preço corrigido na quinta-feira pode ainda estar errado no serviço de sexta.
A ligação do menu põe-se em Editar perfil, Informações da empresa, Contacto, Ligação do menu (em inglês: Edit profile, Business information, Contact, Menu link). Leva o cliente a uma página que você já mantém, e o único sítio a mudar é o seu.
Se usa o menu QR da FineDine, a carta já tem endereço próprio e pode ser essa a ligação. Quando muda um preço no painel, é esse o endereço que o cliente abre.
Escolha um sítio só. Uma carta escrita na Google e outra, diferente, no site afastam-se em menos de um mês, e o cliente acaba por ler a mais antiga.
Fotografias
É o que o cliente olha primeiro, antes do horário e antes das avaliações. Uma fotografia diz a quem nunca cá veio o que esperar, por isso escolha-as de propósito.
O que carregar: a sala, a porta de entrada (para o reconhecerem à chegada, sobretudo à noite), o balcão e os pratos que mais saem, tal como saem do passe. Se a carta mudou, as fotos do prato que já não existe têm de sair. Do mesmo modo as da sala antes da obra.
O ponto fraco da maioria dos restaurantes é a fotografia do prato. A imagem de catálogo do fornecedor não é o seu prato, e a foto de telemóvel tirada sob a luz amarela da cozinha não lhe faz justiça. É aqui que o AI Media Studio da FineDine ajuda. Carrega a foto do prato (JPG, PNG ou HEIC, até 20 MB) e a IA corrige a luz e afina os detalhes, sem fotógrafo. O modo Enhance trabalha uma foto que já tem; o modo Create gera uma imagem nova. Há ainda ajustes prontos, como vapor, gotas ou guarnição, e a escolha do ângulo de câmara. O resultado serve para o perfil e para a carta.
Uma regra: a imagem não pode prometer mais do que chega à mesa. No perfil, uma foto melhorada do prato verdadeiro é mais segura do que uma imagem criada de raiz, porque o cliente compara com o que lhe põem à frente.
Depois de carregar, volte ao perfil como um estranho e veja que fotografia aparece primeiro. Se for a do toldo de há cinco anos, já sabe por onde começar.
Publicações
As publicações servem para o que tem data de fim: o menu de Natal, uma noite de música ao vivo, o encerramento para obras. Se não o diria a um cliente à porta, não o publique.
Para ver como o mapa e as redes sociais se ajudam, temos um texto sobre como atrair clientes com o Google Maps e o Instagram.
Avaliações
As avaliações são do cliente, mas a resposta é sua, e quem vai decidir onde jantar lê as duas. Responda às boas com uma frase que mostre que alguém as leu. Às más, com o facto: o que aconteceu, o que mudou, e um contacto para continuar a conversa fora do ecrã. Nada de discutir em público.
Para pedir avaliações, peça a todos da mesma maneira. Escolher só os clientes satisfeitos é filtrar, e a Google não gosta. Também não ofereça nada em troca. Se aparecer uma avaliação falsa, denuncie-a no próprio perfil em vez de responder com insultos.
Quanto Custa
Criar e gerir o perfil é gratuito. O que custa é tempo: alguém tem de ficar responsável, de preferência a mesma pessoa que trata do calendário de feriados.
Pedidos, Reservas e Site
Aqui convém ser claro sobre o que a Google confirma. A Ajuda da Google descreve pedidos feitos diretamente na pesquisa e no Maps (Order with Google) para empresas dos Estados Unidos. Para as restantes, diz apenas que, em alguns países e regiões, as opções de pedido aparecem sob o botão «Encomendar online» (Order online), e que a disponibilidade varia. A lista de países que circula não é a mesma em todas as páginas da Google, por isso não afirmamos que isto exista em Portugal. A forma de saber é abrir o perfil e procurar a secção de pedidos de comida: se existir, aí pode acrescentar a ligação à sua página de pedidos (Add a link). Os passos estão na Ajuda da Google sobre pedidos online.
As reservas seguem outro caminho. Não confirmámos o passo no painel, por isso não o descrevemos aqui.
Se o restaurante ainda não tem site, o AI Website Builder da FineDine consegue ligar-se a um Google Business Profile e partir daí. Confira depois o que foi importado com o que está no perfil, em especial horário e ligação do menu, antes de publicar.
| Item | Onde se define | O que vigiar |
|---|---|---|
| Menu (escrito na Google) | Editar menu | Alterações demoram 24 a 48 horas |
| Menu (página própria) | Editar perfil, Informações da empresa, Contacto, Ligação do menu | Mantenha essa página atual: é a única cópia |
| Nome | Informações da empresa | Igual à fachada, sem palavras-chave nem slogan |
| Horário | Informações da empresa | Horário de sala |
| Feriados e encerramentos | Horário especial | Defina na semana anterior |
| Perfil a mais | business.google.com > More > Business Profile settings > Remove Business Profile | Só o proprietário principal; sem volta atrás; apaga as suas publicações, fotos e respostas |
| Perfis do mesmo local | Google Maps, comunicar o duplicado | Pedido de fusão; as respostas às avaliações podem perder-se |
| Pedidos online | Perfil, secção de pedidos de comida (Add a link) | Depende do país; confira se aparece no seu perfil |
Perguntas frequentes
- O meu restaurante pode estar na Google sem eu ter criado perfil?
- Pode. A Google consegue listar um estabelecimento sem o dono, por isso é provável que já exista uma ficha. Enquanto não a reivindicar, não consegue corrigir horário, ligação do menu nem fotografias.
- Tenho de pagar pelo perfil?
- Não. Criar e gerir o perfil é gratuito.
- Porque é que a alteração ao menu ainda não aparece?
- As alterações feitas no editor de menu demoram 24 a 48 horas. Se usa a ligação do menu, o que conta é a página para onde ela aponta.
- Posso pôr um slogan ou palavras-chave no nome?
- Não. O nome é o da fachada. As categorias também descrevem o tipo de estabelecimento e não servem para palavras-chave.
- Posso escolher como a Google verifica o restaurante?
- Não. A Google decide que método oferece para cada ficha.
- Posso pedir avaliações só aos clientes satisfeitos?
- Não. Escolher quem é convidado é filtrar avaliações. Peça a todos da mesma maneira.
- Criei dois perfis por engano. O que faço?
- Se um é a mais, remova-o no Business Profile Manager (More, Business Profile settings, Remove Business Profile). Só o proprietário principal o pode fazer e não há volta atrás, por isso confirme que não é o verificado. Se quer manter os dois, peça uma fusão comunicando o duplicado no Google Maps.
- Posso receber pedidos de comida pela Google em Portugal?
- Não conseguimos confirmar. A Google descreve o Order with Google para os Estados Unidos e diz que, noutros países, as opções aparecem sob «Encomendar online» onde estiverem disponíveis. Veja no seu perfil se existe a secção de pedidos de comida.
