Dijital menüde yerli üretim logosu zorunlu mu? Yalnızca Türkiye üretimi paketli ürünlerde, yemekte değil

Menünüzü dijitale taşıyorsunuz ve her satıra yerli üretim logosu koymanız gerekip gerekmediğini merak ediyorsunuz. Menünün tamamında zorunlu değil. Menüde sattığınız ve Türkiye'de üretilmiş paketli ürünün satırında ise gerekir, örneğin şişe suda. Aynı menüdeki mercimek çorbası ya da kendi hazırladığınız limonata logo almaz.

Yönetmelik ve Ticaret Bakanlığı duyurusu menünün tamamı için logo istemiyor. Logo, perakende satılan ve Türkiye'de üretilen mallar için aranıyor.

Menüde hangi satır logo alır, hangisi almaz?

Satırın ne olduğuna bakın. Mutfağınızda pişirdiğiniz yemek ve hazırladığınız içecek hizmet sayılır. Bu satırların fiyatında hizmeti ayıran özelliği, vergiler dahil satış fiyatını ve fiyatın geçerli olduğu tarihi yazmanız yeterli (Fiyat Etiketi Yönetmeliği md. 5/7).

Başka bir üreticinin paketli ürününü menüde satıyorsanız durum değişir. Şişe su gibi bir ürün perakende maldır ve etiket kurallarına girer. Üretim yeri Türkiye ise logo gerekir (md. 5/2-e). Menüdeki fiyatlar md. 8'e tabidir, ama yemeğin yanında sattığınız paketli ürünün etiketi yine mal kurallarına uyar.

Logoyu koyma yükümlülüğü, malı tüketiciye satan satıcıda. Yani şişe suyu müşteriye siz sattığınız için karar sizin satırınızda verilir.

Hangi ürünler yerli üretim sayılır?

Yönetmeliğin 4. maddesinin (l) bendi yerli üretimi üç grupla tanımlıyor:

• Sanayi Sicili Kanunu kapsamındaki işletmelerin Türkiye'de ürettiği mallar
• Türkiye'de üretilen el ve ev sanatları ürünleri
• Gümrük Kanunu'nun 18. maddesi kapsamında Türkiye'de elde edilen veya üretilen mallar

Menüdeki bir ürünün üretim yerini ambalajından ya da tedarikçinizden öğrenebilirsiniz. Kararı menü geneline değil ürün ürün verin, emin olmadığınız ürüne logo koymayın. Tedarikçiden aldığınız yanıtı dosyada saklamak işinizi kolaylaştırır. Bu pratik bir alışkanlık, yasal bir zorunluluk değil.

Logo menüde nasıl gösterilir?

Bakanlığın duyurusu logonun orijinal renklerinde ve tüketicinin kolayca görebileceği şekilde kullanılmasını istiyor. Küçültürken ya da büyütürken Kurumsal Kimlik Kılavuzu'ndaki oranlar korunur. Duyuruda renkli ve siyah-beyaz logo dosyaları ile kılavuzun PDF'i bulunuyor.

Logo etikette ya da fiyat listesinde varsa üretim yerini ayrıca yazmanız gerekmez (md. 5/8). Alerjen ve kalori bilgisi ayrı bir konu. Onu menülerde içerik, kalori ve alerjen bilgisi zorunluluğunu anlattığımız yazıda bulabilirsiniz.

FineDine panelinde yerli üretim etiketi nasıl seçilir?

Menü editöründe ürünü açın, General Information bölümünde Categorization altındaki Labels alanına gidin. Listede Domestic Production (yerli üretim) etiketi var. Etiket, menüde sattığınız Türkiye üretimi paketli ürünü işaretlemek için: şişe su gibi. Yemekleri ve kendi hazırladığınız içecekleri bu etiketle işaretlemeyin.

Etiket ürün bazlıdır, yani yalnızca seçtiğiniz ürünler işaretlenir. Aynı listede New, Signature, Special Presentation, Popular, Special, Limited Items, Seasonal ve Handmade etiketleri de duruyor.

Etiketi yalnızca üretim yerinin Türkiye olduğundan emin olduğunuz ürüne seçin. İthal ürüne ya da yurt dışından gelip Türkiye'de yalnız şişelenen ürüne seçmeyin.

Hiçbir menü yazılımı yasal uyumu tek başına garanti edemez. Bilginin doğruluğu işletmenin sorumluluğundadır.

Dijital menüyü ilgilendiren fiyat listesi kuralları neler?

Fiyat listesi giriş kapısının önüne, birden fazla kapı varsa her birine ve hizmet verdiğiniz masaların üstüne, kolay görülür ve okunur biçimde konur (md. 8/1). Masada listeyi karekodla gösterebilirsiniz. Müşteri isterse listeyi ayrıca vermeniz gerekir (md. 8/2). FineDine QR menüsüyle masada karekodla gösterir, istenirse basılı listeyi yine verirsiniz.

Sunduğunuz bütün ürünler listede yer almak zorunda (md. 8/3). Rakam ve harfler okunabilir, eksiksiz, gerçeğe uygun ve yanıltmayacak biçimde yazılır. Fiyatlar Türk Lirası, TL ya da ₺ simgesiyle gösterilir (md. 9/1 ve 9/4). Lokanta, kafe, restoran ve pastaneler servis, masa, kuver veya benzeri adlarla ek ücret isteyemez (md. 8/6, Resmî Gazete 30 Ocak 2026). İş Kanunu'nun 51. maddesi geçerliliğini koruyor.

Madde 8/5 işletmeleri fiyat listesi verilerini Bakanlığın kuracağı sisteme aktarmakla yükümlü kılıyor. Hangi işletmelerin nasıl aktaracağını Bakanlık belirliyor ve duyurudan sonra aktarım için üç ay süre var. Son değişiklikleri Fiyat Etiketi Yönetmeliği değişikliği yazımızda ayrıca ele aldık.

Logoyu yanlış koyan ya da uymayan işletmeye ne olur?

Bakanlığın sıkça sorulan sorular belgesine göre logoyu hak etmeyen ürüne koymak cezalıdır. Fiyat etiketi aykırılığı için idari para cezası verilebilir, logo reklamda da kullanıldıysa Reklam Kurulu cezası eklenir. Bu yüzden kendi pişirdiğiniz yemeğe ya da ithal bir ürüne, "olsun da zarar vermez" diye logo koymak işletmeyi riske atar.

Denetimi Bakanlık, belediyeler ve ilgili odalar yapar. Aykırılık görülürse valiliğe bildirilir (md. 13). Yönetmelik ceza tutarı yazmıyor.

Listede eksik ya da hatalı yazılan her ürün aykırılık sayısını belirler (md. 8/3 ve 8/4). Pratik bir öneri olarak, fiyatı değiştirdiğiniz gün dijital menüyü de güncelleyin.