FineDine, “100 AI Startups Meet Investor Ecosystem” Etkinliğinde

FineDine, Yapay Zekâ Fabrikası'nın 14 Ocak 2025 Salı günü İstanbul'da düzenlediği “100 AI Startups Meet Investor Ecosystem” etkinliğine katılımını duyurdu. Etkinlik, yapay zekâ alanında çalışan 100 girişimi yatırımcılarla buluşturmak için kurgulandı. FineDine adına CEO Duygu Kutluoğlu'nun konuşması için üç başlık açıklandı. Bunlar yapay zekâyla kişiselleştirme, veri ve analitik, bir de FineDine'ın dijital menü sağlayıcısından yeme-içme işletmeleri için bir büyüme platformuna dönüşmesiydi. Aşağıda bu başlıkların ne anlattığını ve bugün panelde hangisinin karşılığı olduğunu bulacaksınız.

Yapay Zekâ Fabrikası'nın 100 Girişimlik Buluşması

Etkinliğin düzenleyicisi Yapay Zekâ Fabrikası'ydı ve buluşma İstanbul'da, 14 Ocak 2025'te yapıldı. Programın merkezinde iki taraf vardı. Girişimler büyüme yolunda neler yaşadıklarını anlatacak, yatırımcılarla birlikte yapay zekânın farklı sektörlerde işi nasıl değiştirebileceğini konuşacaktı.

FineDine için bu, yeme-içme sektörünü yapay zekâ girişimleri arasında temsil etmek anlamına geliyordu. Salonda restoran işletmecisinden çok yatırımcı ve girişimci vardı. Bu yüzden konuşma başlıkları da bir ürün tanıtımından çok şirketin nereye gittiğini anlatacak biçimde seçildi. FineDine'ın uluslararası bir girişim buluşmasındaki yerini merak ediyorsanız London Tech Week'teki sektör liderleri buluşması haberimize göz atabilirsiniz.

Duygu Kutluoğlu'nun Konuşması İçin Duyurulan Üç Başlık

Konuşmanın çerçevesi FineDine'ın büyüme hikâyesi ve yapay zekâ vizyonuydu. İlk başlık yapay zekâyla kişiselleştirmeydi, yani misafirin deneyimini kişiye göre şekillendirme fikri. Bu başlık etkinlikte bir vizyon olarak duyuruldu. Biz de bu yazıda onu bugün panelde çalışan bir özellik olarak anlatmıyoruz.

İkinci başlık veri ve analitikti. Burada öngörüye dayalı analizin iki işte nasıl kullanılabileceği konuşulacaktı. Biri operasyonu verimli yürütmek, diğeri menüyle ilgili kararları veriye dayandırmak.

Üçüncü başlık şirketin kendi dönüşümüydü. FineDine dijital menüyle başladı ve zamanla restorandan otel F&B'ye kadar yeme-içme işletmelerinin büyümesine odaklanan bir platforma dönüştü.

Dijital Menüden Büyüme Platformuna Uzanan Ürün Ailesi

Dönüşümün somut hâli bugün panelin sol menüsünde görülüyor. Menu Manager menünün kurulduğu ve yönetildiği yer. Fotoğraf, PDF, Excel ya da CSV yükleyerek menüyü yapay zekâya çıkarttırmak da burada yapılıyor. AI Website Builder kısa bir tariften restoranın web sitesini üretiyor. AI Media Studio mevcut yemek fotoğraflarını iyileştiriyor ya da sıfırdan görsel oluşturuyor. Bu üretimler kredi harcıyor ve harcanan kredi görselin türüne göre değişiyor. Dördüncü parça FineDine IQ, yani raporlama tarafı.

Menü, site ve görsel aynı panelde durduğu için işletme bu işleri ayrı ayrı araçlarda değil tek hesaptan yürütüyor. Şirketin bu dönemdeki finansman adımını Seri A öncesi köprü turu haberimizde okuyabilirsiniz.

Veri ve Analitik Başlığının Bugünkü Karşılığı: FineDine IQ

Konuşmada duyurulan üç başlıktan panelde bugün çalışan bir ekranla karşılanan, veri ve analitik. Panelde AI Reports adıyla duran FineDine IQ saatte bir güncelleniyor. Son 7, 14, 28 ya da 90 günü seçebiliyor, isterseniz kendi tarih aralığınızı girip önceki dönemle karşılaştırabiliyorsunuz.

Ekran sekmelere ayrılıyor. Overview, Menu Performance, Sales, Reservations, Customers, Feedbacks, Timing ve Real-time sekmelerinde sekiz metrik izleniyor. Bunlar ciro, sipariş sayısı, ortalama adisyon, dönüşüm, oturum sayısı ve menünün, bölümlerin, ürünlerin kaç kez görüntülendiği. Trend grafiği gerçekleşen rakamların yanına yapay zekânın projeksiyonunu da çiziyor.

Servisteki bir müdür için asıl iş gören iki parça var. Biri anomali uyarısı. IQ her sabah ciroyu, siparişleri, oturumları, kanalları ve puanları kontrol edip olağan dışı bir düşüşü haber veriyor. Diğeri tek dokunuşla uygulanan aksiyon önerileri. Fotoğrafı eksik ürünler, menüde gözden kaçan çok satanlar ve sakin günler için kampanya bu önerilerin tipik örnekleri. Ekranın ayrıntılarını FineDine IQ'nun panele geldiğini anlattığımız yazıda bulabilirsiniz.