Suudi Arabistan'da ev dışında yemek sunan bir işletmeniz varsa 1 Temmuz 2025'ten bu yana menüdeki her ürünün yanında fiziksel aktivite etiketi göstermeniz gerekiyor. Dijital menümüzü bu kural için güncelledik. Etiketi ürünün kalorisinden otomatik hesaplıyor ve her ürünün altında Arapça ve İngilizce gösteriyoruz. Ürün adı ve açıklamasının da iki dilde görünmesi için menünüzün ikinci dilde yayında olması gerekiyor. Hesabı biz yapıyoruz, ama hesabın dayandığı kalori sizin menüye girdiğiniz değer. Etiketin doğru çıkması için hangi verinin eksiksiz olması gerektiğini ve iki dilli menü için neye bakacağınızı aşağıda bulabilirsiniz.
SFDA etiketi menüde ne gösteriyor
Suudi Gıda ve İlaç Otoritesi'nin (SFDA) getirdiği kural restoranları, kafeleri ve ev dışında yemek sunan tüm satış noktalarını kapsıyor. Etiket bir ürünün kalorisini yürüme süresine çeviriyor. Misafir, tabağın ya da içeceğin yanında o kaloriyi yakmak için kaç dakika yürümesi gerektiğini görüyor.
SFDA düzenlemenin amacını daha sağlıklı seçimleri teşvik etmek ve beslenme konusundaki farkındalığı artırmak olarak açıklıyor. Menünüzde kalori zaten yazıyorsa değişen şey yeni bir hesap değil, bu bilginin misafire hangi biçimde sunulduğu. Kalori ve alerjen bilgisini menüde genel olarak nasıl sunacağınızı düşünüyorsanız menüde kalori, alerjen ve içerik bilgisi yazımıza göz atabilirsiniz.
FineDine güncellemesi neleri kapsıyor
Bu güncellemeyle dijital menüye gelenler:
- Etiketi SFDA'nın onayladığı formüllerle otomatik hesaplıyoruz.
- Görselin yerleşimi ve renkleri SFDA'nın istediği düzene uyuyor. Etiket her menü öğesinin hemen altında duruyor.
- Arapça ve İngilizce metin SFDA'nın biçim şartına göre yazılıyor.
- Aynı etiketi kiosk, web sitesi ve dijital ekranlarda da gösterebilirsiniz.
Etiketin dayandığı kalori, Menu Manager'da ürün kartına porsiyon başına girilen değer. Bu değeri panelde değiştirdiğinizde etiket bütün dijital menülerinizde aynı anda güncellenir. Dijital menüye bir düzenleme nedeniyle yeni bir işaret eklenmesinin başka bir örneğini merak ediyorsanız yerli üretim logosu duyurumuzu okuyabilirsiniz.
Etiket, girdiğiniz kalori kadar doğru
FineDine panelinde kalori, Menu Manager'daki ürün kartının besin bilgisi sekmesine girilen bir değerdir ve porsiyon seçeneği başına ayrı tutulur. Misafirin açtığı ürün sayfasında bu değer kalori rozeti olarak görünür.
Fiziksel aktivite etiketini de bu kaloriden hesaplıyoruz. Kalorisi girilmemiş bir ürün için hesaplanacak bir değer yoktur. Tarif değiştiği hâlde kalorisi güncellenmeyen ürün de eski yürüme süresini göstermeye devam eder. Mutfakta porsiyon büyüdüğü ama menüye işlenmediği sürece etiket değişmez.
Bu yüzden asıl iş menüyü yayınlamadan önce yapılıyor. Önce etiket özelliğini FineDine panelinden etkinleştirin. Sonra her ürünün kalorisini tek tek gözden geçirin. Kalori porsiyon başına ayrı tutulduğu için her porsiyonun değerini ayrı kontrol edin. En son menü editörünün yanındaki canlı mobil önizlemede misafirin gördüğü ürün sayfasını açın ve girdiğiniz kalorinin orada doğru göründüğüne bakın.
Arapça ve İngilizce menü için dil sayısı
Etiket Arapça ve İngilizce çıksa da misafirin ürün adını ve açıklamasını iki dilde okuyabilmesi için menünün ikinci dilde yayında olması gerekir. Menüyü ikinci dilde yayınlamak için Translation Center'da ikinci bir menü dili ekleyin. Eklenebilen menü dili sayısı plana göre değişiyor. Planınızın kaç dili kapsadığını fiyatlandırma sayfasında görebilirsiniz.
Translation Center her dil için çevirinin yüzde kaçının tamamlandığını gösteriyor ve çevrilmemiş öğeleri ayrı bir filtreyle listeleyebiliyor. Menüye yeni bir ürün eklediğinizde Arapçada eksik kalan adı ya da açıklamayı bulmanın en kısa yolu bu filtre.
Etiket henüz görünmüyorsa
Suudi Arabistan'daki şubelerinizden birinin menüsünde etiket henüz görünmüyorsa, o menü de kuralın kapsamında. Etiket özelliğinin panelde açık olup olmadığına ve o menüdeki ürünlerin kalorisinin girilip girilmediğine bakın. Bir SFDA denetiminde menüde görünen yürüme süresi o kaloriden gelir.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu kural Türkiye'deki işletmem için de geçerli mi?
- Hayır. Bu duyurunun konusu olan fiziksel aktivite etiketi SFDA'nın Suudi Arabistan'daki yeme-içme işletmelerine getirdiği bir zorunluluk. Türkiye'deki menünüzde kalori göstermek isterseniz ürün kartındaki besin bilgisi alanı zaten mevcut.
- Etiket kiosk ve web sitesinde de görünüyor mu?
- Evet. Etiketi dijital menünün yanı sıra kiosk, web sitesi ve dijital ekranlarda da gösterebilirsiniz.
- Etiket basılı menüye de ekleniyor mu?
- Güncellemede saydığımız yüzeylerin hepsi dijital: menü, kiosk, web sitesi ve dijital ekranlar. Basılı menü bu listede yer almıyor.
- Etiketi hangi yürüme süresiyle hesaplayacağımı kendim mi belirliyorum?
- Hayır. Yürüme süresini SFDA'nın onayladığı formüllerle otomatik hesaplıyoruz.
