Restoran raporlarının çoğu, hiç açmadığınız bir tablodur. FineDine AI Raporlama bunu tersine çeviriyor: her QR okutması, her menü görüntülemesi ve her sipariş, restoranınızın gerçekte nasıl gittiğine dair tek bir tabloya dönüşüyor — sade bir dille yazılmış, her gün güncellenen, gerçek zamanlı izlenebilen. AI Raporlama artık FineDine panelinizde.
Bu yazıda AI Raporlama'nın ne yaptığını, hangi soruları yanıtladığını ve panelinizde nasıl kullanacağınızı paylaşıyoruz.
1. FineDine AI Raporlama nedir?
FineDine AI Raporlama, restoranınızın QR okutmadan siparişe kadar yaşanan her etkileşimini tek ekranda toplayan, FineDine Yapay Zeka ile sade bir dile çeviren ve hem geçmişi hem de o anı gösteren bir raporlama panelidir.
Veri okumak için bir analiste, beş ayrı araca ya da elektronik tabloya ihtiyacınız kalmıyor. AI Raporlama yedi sekmeye ayrılır ve her sekme aynı restorana farklı bir açıdan bakar: genel durum, menü performansı, satış, rezervasyonlar, zamanlama, kampanyalar ve canlı akış. Her sekme tek bir şube bazında çalışır — panelin üst kısmındaki şube seçiciyle hangi şubeye bakacağınızı belirlersiniz.
2. Tüm restoranınızı yedi sekmede takip edin.
AI Raporlama, gün içinde sorduğunuz soruların her birine ayrı bir sekmeyle karşılık verir:
- Genel Durum (Overview): Restoran bu dönem bir önceki döneme göre nasıl gidiyor?
- Menü Performansı: Hangi menü bölümleri ve ürünleri ilgi görüyor, hangileri ciroya dönüşüyor?
- Satış: Ne kadar gelir geldi ve bu gelir hangi ürünlerden?
- Rezervasyonlar: Kaç rezervasyon, hangi masa büyüklükleri, no-show oranı ve masa doluluğu?
- Zamanlama: Gün ve hafta içinde yoğunluk ne zaman tepe yapıyor?
- Kampanyalar: Uygulama içi kampanyalarınız nasıl performans gösteriyor?
- Canlı (Live): Şu anda misafirleriniz restoranınızda ne yapıyor?
Menü Performansı sekmesi her restoranda görünür; Satış, Rezervasyon ve Kampanya sekmeleri ise yalnızca ilgili özellik (online sipariş, rezervasyon, kampanya) açık olan şubelerde devreye girer.
3. Haftalık özetinizi birkaç cümle ile alın.
Genel Durum sekmesinin en üstünde, restoranınızın o haftasını tek cümlede özetleyen bir anlatı bandı bulunur. FineDine Yapay Zeka tarafından restoranınızın dilinde yazılır ve her gün güncellenir.
Örneğin: "Salı günü ciro %12 düştü — kahve siparişleri azalmış." Ya da: "Ciro %8,6 artarak 36.000 ₺'ye ulaştı, 1.273 sipariş — Pazar en güçlü gününüz oldu."
Çözmeniz gereken bir grafik yok. Sabah panelinizi açtığınızda, bir analistin saatlerce uğraşıp çıkaracağı sonucu tek bir cümlede okursunuz. Detaya inmek isterseniz, aynı ekranda altındaki metrikler ve grafikler sizi bekliyor.
4. En önemli metrikleri tek bakışta görün.
Genel Durum sekmesindeki KPI şeridi, sekiz temel metriği aynı anda gösterir: ciro, sipariş sayısı, ortalama sepet tutarı, dönüşüm, oturum, menü görüntüleme, bölüm görüntüleme ve ürün görüntüleme. Her metriğin yanında son 14 günün mini grafiği ve bir önceki döneme göre değişim rozeti yer alır.
Bunun altındaki trend grafiği, ciro, sipariş ve oturum sayısını günlük çizgilerle gösterir — ve grafiğin sonuna 7 günlük FineDine Yapay Zeka tahmini eklenir. Yani sadece ne olduğunu değil, önümüzdeki haftanın nasıl şekilleneceğini de görürsünüz.
Yoğunluk ısı haritaları, gün ve saat kırılımında hangi dilimlerin dolu olduğunu koyulaşan hücrelerle gösterir. Ciro kompozisyonu halkası ise en çok kazandıran ilk 6 ürünü ve toplam içindeki paylarını ortaya koyar. Hangi ürünün masada yerini hak ettiğini tahminle değil, rakamla bilirsiniz.
5. Menü ve satış performansınızı tek tabloda analiz edin.
Menü Performansı sekmesi, "menü nerede kazandırıyor?" sorusunu yanıtlar. Kategorilere göre ciro ve görüntüleme dağılımını yan yana gösterir; böylece çok bakılan ama az sipariş alan bir bölümü ya da az bakılıp yüksek dönüşüm yapan gizli bir kahramanı anında ayırt edersiniz.
Dönüşüm–pay grafiği, ürünlerinizi dört kadrana yerleştirir: sağ üst köşe kazananlar, sağ alt köşe "iyi satıyor ama ilgi düşük" (fiyat odaklı), sol üst köşe ise "yüksek ilgi, düşük pay" (yeterince öne çıkarılmamış). Ürün performans tablosu ise tüm menüyü ciro, görüntüleme, sipariş ve dönüşüm sütunlarıyla listeler.
Dönüşüm burada net bir tanıma sahiptir: bir ürünü görüp sipariş eden oturumların oranı. Yeşil %8'in üzerini, sarı %3–8 arasını, kırmızı %3'ün altını işaret eder. Tüm büyük tablolarda arama, dönüşüm ve trend filtreleri vardır; herhangi bir tabloyu tek tıkla Excel'e aktarabilirsiniz.
6. Restoranınızda şu an ne olduğunu canlı izleyin.
Canlı sekmesi (şu an Beta), restoranınızdaki misafirlerin o anki hareketini gerçek zamanlı gösterir. Bağlantı aktifken kırmızı bir LIVE rozeti yanar.
Üstteki KPI satırı, son 60 saniyede aktif oturum sayısını, dakika başına olay sayısını ve devam eden sipariş sayısını canlı gösterir. Yolculuk akışı, misafirlerin QR → Menü → Bölüm → Ürün → Sepet → Sipariş adımlarının her birinde kaç kişinin bulunduğunu, her yeni etkileşimle hareket eden renkli paketlerle canlandırır. "Şu anda neye bakılıyor?" baloncukları, en çok ilgi gören menü, bölüm ve ürünleri boyutlarıyla öne çıkarır. Ürün detay sayfasında en çok vakit geçirilen ilk 7 ürünü saniye bazında görebilirsiniz.
Beta aşamasında olduğu için Canlı sekmesi henüz sipariş tutarı ve rezervasyon kişi sayısı gibi rakamları akışta göstermez; bu veriler geçmiş sekmelerinde tam olarak yer alır.
7. Gözden kaçanı FineDine Yapay Zeka sizin için yakalasın.
Genel Durum sekmesinin sağ sütununda, FineDine Yapay Zeka destekli bir "AI Rail" bulunur. İki kart sunar: Anomaliler ve Aksiyonlar.
Anomaliler kartı, ciro düşüşlerini, dönüşüm kayıplarını ve kanal dengesizliklerini otomatik işaretler — yani sorunlar siz hâlâ müdahale edebilecekken yüzeye çıkar. Aksiyonlar kartı ise fotoğrafı eksik ürünleri, gizli kalmış çok satanları ve sakin günler için promosyon fırsatlarını önünüze getirir. Her öneriyi tek dokunuşla onaylar, görmezden gelir veya doğrudan uygulayabilirsiniz.
AI Raporlama'nın her statik etiketi beş panel dilinde sunulur: İngilizce, Türkçe, Almanca, Arapça ve Brezilya Portekizcesi. Her para birimi figürü ise şubenizin kendi para birimi sembolüyle gösterilir — EUR, TRY, GBP fark etmez.
8. AI Raporlama'yı bugün kullanmaya başlayın.
AI Raporlama'ya panel kenar çubuğundaki AI Reports menüsünden ulaşırsınız; özellik tüm planlarda yaygınlaşana kadar menüde küçük bir NEW rozeti taşır. Tarih aralığı seçiciyle Son 7 / 14 / 28 / 90 günü ya da özel bir aralığı seçer, raporu istediğiniz döneme göre yeniden çizdirebilirsiniz.
Restoranınızın verisi zaten sizde — eksik olan, onu okunabilir hale getiren tek bir ekrandı. Eğer satış, menü ve misafir verilerinizi anlamak için ayrı araçlar arasında gidip geliyor ya da raporları hiç açmıyorsanız, FineDine AI Raporlama bu verinin tamamını sade bir dile çevirir ve her sabah önünüze koyar.
