Marassi Resort, Emaar Hospitality Group'un seçkin portföyünün bir parçası ve Mısır'ın en prestijli yıl boyunca işletilen destinasyonlarından biri, yüksek hacimli otelcilik işletmesinin nasıl yapılacağını yeniden tanımlıyor.
Mülk genelinde beş ayrı şube bulunan ve her biri benzersiz bir menü ve konuk deneyimi sunan Marassi, karmaşıklığı yönetebilen ancak konukların beklediği lüks hissi feda etmeyen bir sisteme ihtiyaç duyuyordu.
Piyasaya sürüldüğünden bu yana, resort FineDine'ın dijital menü platformunu gıda, içecek ve nargile çıkışlarında uygulamıştır; her şube özelleştirilmiş menüler, mekanın etkileyici görselleri ve modern, etkileşimli bir sipariş deneyimi sunmaktadır.
Hiç Uyumayan Bir Resort İşletmenin Sanatı
"Yıl boyunca, yoğun sezonlar ve sürekli talep aracılığıyla işletilen bir mülkü yönetmek, kişisel dokunuşu kaybetmeden ölçeklenebilen araçlar gerektirir. FineDine'ın platformu bize tam olarak bunu yapma imkanı veriyor; beş şubenin tümünü tek bir akılcı, konuk dostu sistem altında getiriyor.
— Marassi Yönetimi
Mısır'ın Kuzey Sahili boyunca yer alan Marassi Resort Toskana esinli tasarımı, geniş Akdeniz manzaraları ve dünya standartlarında olanakları ile tanımlanan geniş, kapalı bir kaçış noktasıdır.
beş ayrı yemek şubesiile, Bayrootgibi açık havada havuz salonları, Nooraïde geliştirilmiş bütün gün yemek hizmeti, sahil kenarı rahat sunumlar, Two Bistrode rahat yemekler, Lumada canlı deniz ürünleri ve şık bir nargile salonu ile Marassi her ruh hali ve anı için konuklara hizmet ediyor.
Bu ölçekteki bir resort işletmek, yıl boyunca işletilen ve sürekli yüksek talep gören, karmaşıklığı hızlı bir şekilde yönetmek anlamına gelir: dönen menüler, dalgalanan konuk akışı ve birleşik ancak esnek sistemlere duyulan ihtiyaç.
Birden fazla şubeye bölünmüş olarak, her çıkış benzersiz iş akışları, konuk beklentileri ve promosyon ihtiyaçları ile karşı karşıyadır. Geleneksel basılı menüler, manuel güncellemeler veya tutarsız dijital varlık gecikmelere, hatalara ve hayal kırıklığına uğramış konuklara yol açabilir.
Beş Marassi şubesi bağımsız olarak çalışır ancak FineDine'ın çok şubeli yeteneği aracılığıyla bağlı kalır; yönetim tam gözetim sağlarken her çıkışın kendi kişiliğini korumasına izin verir.
FineDine'ın Dijital Dokunuşu ile 5 Yıldızlı Konuk Deneyimi
Yüksek kapasiteli resort'unda operasyonları sorunsuz tutmak için Marassi, FineDine'a yöneldi. Platform'un merkezi kontrol paneli sayesinde, gerçek zamanlı güncellemeleri yönetmek, menüleri anında ayarlamak ve beş şube arasında değişiklikleri senkronize etmek artık daha kolay.
Konuklar gıda, içecek ve nargile menülerine göz atabilir, her biri alerjen simgeleri ve yemeklerin ve mekanın birden fazla yüksek kaliteli görseliyle.
Masalarından konuklar şunları yapabilir:
- Ziyaretçiler arasında "En Beğenilen" ve trend olan yemekleri görmek
- Kolay yeniden sipariş için favorileri işaretlemek
- Birden fazla dilde farklı menüleri keşfetmek
- Güvenli ve temassız ödeme yapın
- Telefonlarından doğrudan incelemeler bırakın
Bu sistem sayesinde personel misafirperverliğe odaklanabilir ve teknoloji operasyonel sorumlulukları ve tutarlı hizmet kalitesini sağlar.
Ve faydalar yemek yemenin ötesine uzanır. Marassi, FineDine'ı spa ve wellness'tan su sporlarına ve rekreasyon tesislerine kadar daha geniş resort deneyimlerini sergilemek ve tanıtmak için kullanmıştır; misafirlere mülk genelinde tek, kesintisiz bir iletişim noktası sunmuştur.
"Platform'dan çok memnunuz. Sadece F&B işletmelerimizi tanıtmakla kalmadık, aynı zamanda spa ve su sporları gibi rekreasyon ve otel tesislerimizi de tanıttık. Bu gerçekten genel misafir deneyimini geliştirmiştir."
— Marassi Yönetimi Alıntısı
Resort'un gelecek vizyonu, oda içi siparişi genişletmeyi, aynı kesintisiz FineDine deneyimini doğrudan misafir odalarına getirmeyi içermektedir.
FineDine ile Lüks Resort Yönetimi Değişiyor
Marassi'nin FineDine ile ortaklığı, modern misafirperverliğin ölçek, kişiselleştirme ve operasyonel kontrolü nasıl dengeleyebileceğini göstermektedir.
"Marassi ile ortaklığımız, teknolojinin bir lüks resort'un benzersiz hızına nasıl uyum sağlayabileceğini göstermektedir. Platformumuz her şubeyi, menüyü ve misafir etkileşimini tek bir bağlı ekosistem içine getirerek, takımların daha akıllı çalışmasına yardımcı olurken misafirlere beklediği kesintisiz, kişiselleştirilmiş deneyimleri sunmaktadır."
— Duygu Kutluoğlu, FineDine CEO'su
Çok şubeli dijital menü sistemi benimseyerek, resort Mısır'ın lüks misafirperverlik sahnesinde misafir kolaylığı ve operasyonel mükemmellik için yeni bir standart belirlemiştir.
