Masa hesabı istedi, garson o sırada başka bir masada sipariş alıyor. Önce adisyon gelecek, sonra kart makinesi, ve bunlar gelene kadar masa kalkmayacak. Hızlı ödeme bu bekleyişi misafirin eline bırakır: misafir masadaki QR kodu okutur, hesabı kendi telefonundan kapatır. FineDine'da bu özelliğin adı Fast Checkout. Misafir menüsünde yalnız QR'dan sipariş alma açıkken çıkıyor. Bir de kullandığınız ödeme sağlayıcısının ayarlarda Fast Checkout ile birlikte seçilebiliyor olması gerekiyor.
Hesap istendikten sonra masada ne bekleniyor
Klasik akışta hesap iki gidişle kapanır. Garson adisyonu getirir, misafir tutara bakar, ardından kart makinesi gelir. Altı kişilik bir masada herkes kendi payını ödemek isterse tutarlar POS'a tek tek girilir ve cihaz elden ele dolaşır. Aynı dakikalarda garsonun bölümündeki başka bir masa ikinci içeceğini istemek için bekliyor olabilir.
Hızlı ödemede hesabı görmek ve ödemek misafirin telefonuna geçer. Garson masaya sipariş ve servis için gider, hesap için ayrıca yol yapması gerekmez.
Bunun masa başına kaç dakika kazandırdığını ölçmedik. Kazanç garson başına düşen masa sayısına ve misafirin ne kadar oturduğuna göre değişir. Hesabı isteyip hemen kalkmak isteyen misafir çoksa bekleyiş göze batar. Tatlıdan sonra bir saat daha sohbet eden masada hesabın biraz geç gelmesini ise kimse fark etmez.
Temassız POS ile hızlı ödeme aynı şey değil
Bankadan temassız bir POS cihazı almak ödemeyi kısaltır, çünkü kartı ya da telefonu cihaza yaklaştırmak kartı takıp şifre girmekten hızlıdır. Ama cihazı masaya yine garson getirir. Hesabı bölmek de yine onun işidir.
Hızlı ödemede masaya cihaz gelmez. Misafir QR kodu okutur, hesabını ekranda görür ve ayarlarda açtığınız online yöntemlerden biriyle öder: Apple Pay, Google Pay ya da kart. Kartını kimseye uzatmaz.
Biri ötekinin yerini tutmaz. Nakit ödeyen ya da telefonla uğraşmak istemeyen misafir için salondaki POS cihazı yerinde kalır. Temassız ödemenin restoranda hangi bekleyişi kısalttığını merak ediyorsanız temassız ödeme rehberimize göz atabilirsiniz.
Hızlı ödeme hangi salonda işe yarar, hangisinde zorlar
Kafede, pastanede, öğle servisi yoğun restoranda misafir kısa oturur. Orada hesap anı doğrudan masa devrinin parçasıdır ve garsonun hesap için yaptığı her tur, sıradaki masaya ayrılabilecek zamandan gider. Hızlı ödemenin en çok işe yaradığı salonlar bunlar.
Kalabalık masada en uzun süren iş hesabı bölmek. Fast Checkout'un ödeme ayarlarında hesap bölme (split) seçeneği görünüyor. Bölmenin misafirin ekranında nasıl işlediğini ise panelde görmedik. Salonunuzda altı-sekiz kişilik masalar çoksa bunu deneme masasında sınamadan garsona "artık hesap bölmeyeceksin" demeyin.
Fine dining salonunda hesabın kılıf içinde masaya gelmesi servisin parçası, bazı misafirler de bunu bekler. Orada hızlı ödemeyi tek yol yapmak yerine seçenek olarak bırakmak daha doğru olur. İsteyen telefondan kapatır, isteyen garsonu çağırır.
Yabancı misafirin çok olduğu otel restoranlarında ve turistik bölgelerde misafir, telefonunda Apple Pay ya da Google Pay tanımlıysa yerel bir kart makinesiyle uğraşmadan ödeyebilir. QR kodun otellerde ödeme dışında hangi işlerde kullanıldığına konaklama sektöründeki QR kod kullanım alanlarından bakabilirsiniz.
FineDine'da Fast Checkout'u açmak
Fast Checkout misafirin QR menüsünde yalnız sipariş alma açıkken görünür. Sipariş açıldığında menüye sepet, Fast Checkout ve garson çağırma talepleri (Service Requests) eklenir. Kurulum dört ayardan geçiyor.
1. **QR modunu değiştirin.** Settings > QR Codes'taki Display modu menüyü yalnız gösterir, sipariş almaz. Dine-In için Ordering modunu seçin. Masa başına ayrı QR mı, bütün masalara tek QR mı kullanacağınıza da burada karar verin.
2. **Masaları tanımlayın.** Settings > Operations > Tables'ta masaları alan alan (teras, iç salon, kat) ekleyin ve QR kodlarını indirin.
3. **Ödeme sağlayıcısını bağlayın.** Ödeme entegrasyonları SETUP altındaki Marketplace'te, Payment başlığında duruyor.
4. **Ödeme yöntemini seçin.** Orders > Ordering Settings'te ödeme yöntemi olarak Default yerine Fast Checkout'u işaretleyin. Online ödeme (Apple Pay, Google Pay, kart), masada POS ile kart, nakit ve bahşiş aynı ekranda ayrı ayrı açılıp kapanıyor.
Ayarlar bitince garsonun gününde değişen şey hesap turları olur. Hızlı ödemeyle kapanan masaya garson siparişi ve servisi taşır, hesap için ikinci kez gitmesi gerekmez.
QR kodları basmadan önce bir deneme masası açın
Ayarları kaydettikten sonra bir masayı denemeye ayırın. Kendi telefonunuzla sipariş verin, hesabı açın, ödemeyi kapatın. Bu denemede iki şeye özellikle bakın, çünkü ikisi de işletmeden işletmeye değişiyor.
Birincisi ödeme sağlayıcısı. Panelde Fast Checkout'un yanında görünen sağlayıcılar Stripe ve Myfatoorah. Marketplace'te Türkiye'deki işletmelere yönelik Iyzipay ve MOKA da listeleniyor, ama bu ikisinin Fast Checkout ile birlikte çalıştığını görmedik. Sağlayıcınız bunlardan biriyse, QR basmadan önce ödeme ayarlarında Fast Checkout'u kendi sağlayıcınızla seçip seçemediğinize bakın. Seçemiyorsanız hızlı ödeme o sağlayıcıyla açılmaz, konuyu FineDine destek ekibine sormanız gerekir.
İkincisi POS. Garsonlarınız siparişin bir kısmını FineDine dışındaki bir POS'a giriyorsa, misafirin telefonundaki hesap o kalemleri gösteriyor mu, buna bakmanız gerekir. Marketplace'te Foodics, Clover ve Simpra gibi POS entegrasyonları var. Hangisinde garsonun POS'a girdiği kalemin misafirin hesabına düştüğünü bilmiyoruz. Deneme masasında garsona POS'tan bir içecek ekletin ve telefondaki hesaba bakın. İçecek orada yoksa misafir eksik tutarı öder ve aradaki farkı garson masada kapatmak zorunda kalır.
| Yöntem | Masaya gelen | Hesabı bölmek | Garsonun hesap için masaya gidişi |
|---|---|---|---|
| Adisyon ve klasik POS | Önce adisyon, sonra kart makinesi | Garson tutarları POS'a tek tek girer | Genellikle iki kez |
| Temassız POS | Adisyon ve temassız kart makinesi | Garson tutarları POS'a tek tek girer | Genellikle iki kez, ödeme daha kısa sürer |
| Hızlı ödeme (Fast Checkout) | Cihaz gelmez, misafir masadaki QR kodu okutur | Ödeme ayarlarında hesap bölme seçeneği var | Hesap için gerekmez, misafir isterse garsonu çağırır |
Sıkça Sorulan Sorular
- Misafir telefonla ödemek istemezse ne olur?
- Garsonla ödeme açık kalır. Ödeme ayarlarında masada POS ile kart ve nakit seçenekleri Fast Checkout'tan ayrı duruyor. Misafir QR menüden garson çağırma talebi gönderip hesabı isteyebilir, garson da hesabı bildiğiniz yoldan kapatır.
- Hızlı ödemede bahşiş alınabilir mi?
- Orders > Ordering Settings'teki ödeme seçenekleri arasında bahşiş de var ve ayrı açılıp kapanıyor. Misafirin ödeme ekranında nasıl göründüğünü deneme masasında kendiniz görün.
- Fast Checkout hangi planda geliyor, ücreti ne kadar?
- Fast Checkout, FineDine'ın Order & Pay yetenekleri arasında listeleniyor. Plan kapsamı ve aylık sipariş sınırları zamanla değiştiği için güncel hâline FineDine'ın fiyat sayfasından bakın. Kartla alınan ödemelerin işlem komisyonu ise anlaştığınız ödeme sağlayıcısının tarifesine bağlı.
- QR menüyü şu an yalnız göstermek için kullanıyorum. Hızlı ödemeye geçince ne değişir?
- QR kodlarınız Display modundaysa misafir menüyü görür ama sipariş veremez, Fast Checkout da görünmez. Ordering moduna geçtiğinizde siparişler de QR'dan gelmeye başlar. Bu yüzden siparişin mutfağa ve garsona nasıl düştüğünü de yeniden düzenlemeniz gerekir.
