QR Ödeme Nedir ve Restoranınızda Hesap Kapanışını Nasıl Değiştirir?

Dört kişilik bir masa hesabı istediğinde garson önce adisyonu yazdırıp götürür, sonra POS cihazıyla geri döner. Hesap bölünecekse aynı cihazdan kişi başı ayrı çekim yapar. QR ödemede bu işi misafirin telefonu üstlenir. Misafir masadaki karekodu okutur, hesabı ekranda görür ve kartıyla ya da telefonundaki cüzdanla orada öder. Garsonun cihazla masaya gitmesine gerek kalmaz. Sizin salonunuzda işe yarayıp yaramayacağını ise üç şey belirler: misafirlerinizin telefonla ödemeye ne kadar alışık olduğu, internetin salonun her köşesinde çekip çekmediği ve servis tarzınız.

QR Ödeme Ne Demek?

QR ödemede misafir masadaki karekodu telefonunun kamerasıyla okutur ve açılan sayfada hesabı öder. QR, İngilizce "quick response" yani hızlı yanıt ifadesinin kısaltması. Kodu 1994'te Japonya'da Denso Wave geliştirdi. Amaç otomotiv parçalarını izlemekti, ödemeye çok sonra girdi. Restoran masasındaki kodun içinde çoğu zaman yalnız bir web adresi vardır. Parayı çeken kod değil, o adreste çalışan ödeme kuruluşudur.

Temassız kartla sık karıştırılır ama ikisi farklı çalışır. Temassız ödeme NFC ile yapılır ve işletmenin temassız özellikli bir POS cihazı olması gerekir. Misafir kartını ya da telefonunu o cihaza yaklaştırır. QR ödemede işletmenin elinde cihaz olmaz. Ödeme misafirin kendi telefonundan yapılır.

Masadaki her karekod ödeme de almaz. Birçok işletmede kod yalnız menüyü açar, hesap yine garsonla kapanır. Menüyü karekodla gösteriyorsanız fiyatların misafire nasıl sunulacağı ayrı bir kurala bağlı. Bunun için Fiyat Etiketi Yönetmeliği'nde yapılan değişikliği okuyabilirsiniz.

Lokantada Karekod Okutma Nasıl Yapılır?

QR menü kullanan bir salonda kod okutmak misafire yabancı gelmez. Ödeme bu alışkanlığa bir adım ekler. Ekranların adı ve sırası yazılıma göre değişir, ama misafir tarafında akış çoğu sistemde şöyle ilerler:

1. Misafir telefonunun kamerasını masadaki koda tutar. Güncel iPhone ve Android telefonların çoğunda ayrı uygulama gerekmez. Kamera kodu tanır ve bir bağlantı gösterir.
2. Bağlantıya dokununca işletmenin sayfası telefonun tarayıcısında açılır.
3. Misafir masanın hesabını ya da kendi siparişini görür. Sistem hesap bölmeyi destekliyorsa kendi payını seçer.
4. Ödeme ekranında bahşiş seçeneği varsa tutarı seçer ya da bu adımı geçer.
5. Kart bilgisini girer ya da Apple Pay veya Google Pay ile onaylar.
6. Ödeme onaylanınca sonucu kendi ekranında görür. Ödemenin alındığı işletmenin sipariş ekranına da yansır.

Sipariş de aynı koddan veriliyorsa ödeme, misafirin masada yaptığı son iş olur. Sipariş ve ödemenin tek akışta nasıl birleştiğini masada sipariş ve ödemenin nasıl çalıştığını anlatan yazımızda görebilirsiniz.

Hesap Kapanırken Salonda Ne Değişir

Farkı en çok hesabın istendiği anda görürsünüz. Klasik hesapta garson masaya iki kez gider. Önce adisyonu götürür, sonra POS cihazını. Salondaki POS cihazı garsondan azsa hesap isteyen masalar cihazı sırayla bekler. Hesabı kapanmayan masa kalkmaz, kapıdaki misafir de oturamaz. Masa devri en çok bu noktada tıkanır.

QR ödemede misafir hesabı istediği anda kendi telefonundan kapatabilir. Garson da o zamanı sipariş almaya ya da yeni oturan masaya ayırır.

Bölünmüş hesap ayrı bir iş. Kalabalık bir masada kimin ne yediğini garson ayıklar ve tutarları cihaza tek tek girer. Hesap bölmeyi destekleyen bir QR sisteminde her misafir kendi payını kendi telefonundan öder. Hesabı bölme işi garsonun elinden çıkar.

Bahşişte değişen, sorunun kimden geldiği. POS cihazıyla masaya giden garson bahşişi kendisi sormak zorunda kalır ve bu soru iki tarafı da sıkabilir. QR ödeme ekranında bahşiş bir seçenek olarak durur. Misafir başında kimse beklemeden seçer ya da geçer. Bahşiş tutarının arttığını gösteren bir ölçümümüz yok. O yüzden bunu kazanç diye yazmıyoruz.

QR Kod ile Ödeme Güvenli mi?

Kart masada elden ele geçmez. Misafir kart bilgisini kendi telefonunda, ödeme kuruluşunun sayfasına girer. Garson kartı hiç görmez. Kart verisini de restoran değil, Iyzipay, MOKA ya da Stripe gibi bağladığınız ödeme kuruluşu işler.

QR ödemenin kendine özgü riski masadaki etiket. Biri kodun üstüne başka bir etiket yapıştırırsa misafir sizin sayfanız yerine sahte bir ödeme sayfasına gidebilir. Değiştirilmiş bir etiketi ancak masadaki kodlara bakan biri fark eder. Servis öncesi masalar hazırlanırken kodlara da bakılırsa bu kontrol günlük işin parçası olur.

Misafirin bakabileceği bir işaret de var. FineDine'da menü qr.finedinemenu.com adresinde açılır. Kodu okutunca tanımadığı bir adres açılıyorsa ya da menü yerine doğrudan kart bilgisi isteyen bir sayfa çıkıyorsa misafirin ödemeden önce garsona sorması gerekir.

QR Ödemenin İşe Yaramadığı Masalar

QR ödeme misafirin telefonuna ve bağlantısına dayanır. Şarjı biten, telefonu yanında olmayan ya da nakit vermek isteyen misafirin hesabı yine garsonla kapanır. Bu yüzden QR ödemeye geçtiniz diye kasayı ve POS cihazını salondan kaldıramazsınız.

İkinci sınır bağlantı. Bodrum katta ya da terasın uç masalarında internet zayıfsa ödeme sayfası yüklenmeyebilir. Misafir sonunda garsonu çağırır ve hesap iki kez uzar. Servisten önce salonun her bölümünde kodu bir telefonla okutup sayfanın açıldığını görürseniz bu sorunu erkenden yakalarsınız. FineDine'da masaları teras, iç salon ya da kat gibi alanlara ayırdıysanız testi alan alan yapabilirsiniz.

Servis tarzı da hesaba girer. Hesabın masaya garsonla geldiği bir fine dining servisinde QR ödemeyi tek yol yapmak, kurduğunuz servis anlayışıyla çelişebilir. Böyle bir salonda kodu, isteyen misafirin kullandığı ikinci bir yol olarak sunmak daha doğru olur.

FineDine'da Masadaki Kodu Ödemeye Açmak

FineDine'da masadaki kodun ne yapacağını Settings > QR Codes ekranında siz seçersiniz. Display modunda kod yalnız menüyü gösterir. Sipariş ve ödeme almaz, hesap bugün nasıl kapanıyorsa öyle kapanır. Ordering modunda misafir aynı koddan sipariş verir. Misafir menüsüne de sepet, Fast Checkout ve servis talepleri eklenir. Masada oturan misafirler için her masaya ayrı kod basabilir ya da bütün masalarda tek kod kullanabilirsiniz. İki kurulumun servise etkisini masa başında sipariş için doğru kurulumu seçmeyi anlatan yazımızda karşılaştırabilirsiniz.

Ödeme tarafı Orders > Ordering Settings altında. Varsayılan ödemenin yanında Fast Checkout var. Panelde hesap bölmeyle birlikte, Stripe ve Myfatoorah yanında görünüyor. Iyzipay ve MOKA gibi yerel kuruluşlar ise Marketplace'teki ödeme entegrasyonları arasında. Fast Checkout'un sizin çalıştığınız kuruluşla birlikte kullanılıp kullanılamadığını kurulumdan önce netleştirin.

Ödeme ayarlarında kart, nakit ve online ödeme ayrı seçenekler olarak duruyor. Online ödeme Apple Pay, Google Pay ve kartı kapsıyor. Bahşiş de aynı ayarların içinde. Garsonla kapanan hesapların panele nasıl düştüğünü ilk servisten önce bir deneme siparişiyle görmek iyi olur.

Aynı sipariş ayarlarında masadaki QR'ın yanında paket ve gel-al da ayrı bir kanal. Kendi kanalınızdan paket sipariş almayı düşünüyorsanız çevrimiçi siparişin faydalarını ve kurulum hatalarını okuyabilirsiniz. Sipariş ve ödeme özelliklerinin hangi plana dahil olduğunu fiyatlandırma sayfasından kontrol edin.